5 juin 2010
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On continue le tour des fruits de Mayotte.
La grenade.
Noms communs : grenade, pomme grenade.
Nom scientifique : Punica granatum.
Famille : punicacées.
Sa saveur aigre-douce est un véritable petit bonheur pour les papilles gustatives.
Les enfants adorent croquer ses graines pulpeuses, qui éclatent délicieusement sous la dent.
Elle a un fort pouvoir antioxydant, particulièrement dans son jus.
La consommation de jus de grenade pourrait retarder le développement de cellules cancéreuses.
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