Allez, une petite série sur les fruits de saison.
Nous vous avons déjà parlé des fruits suivants : le baobab, l'ananas, le frangipanier, la coco, le fruit à pain, le jaque.
La saison des mangues est terminée depuis mi-mars. On en a fait une cure car elles sont vraiment excellentes ici.
Nous vous présentons ici la pomme canelle. Elle est très goutue, même si il n'y a pas grand chose à manger...
Et le fruit de la passion, bien connu. Beaucoup de grains aussi. Il peut être un peu acide. Mélangé dans un yaourt fait maison, c'est très bon. En jus, mélangé à d'autres fruits, il prend le dessus avec un goût excellent !
C'est pour un autre fruit que nous avons un gros coup de coeur, même si ce n'en est pas un : le fruit à pain ! En purée, en friture,... On en mangerait à chaque repas ! Il a remplacé les pâtes à nos yeux...
