Le blog d' Aurore LEMARCHAND

Avec plus de 310 espèces connues, les coraux contribuent  à l’édification des récifs.

De formes variées et spectaculaires, ils arborent une grande variété de couleurs vives grâce à leur association avec de petites algues symbiotiques. Tels des oasis de vie au milieu du désert océanique, ces animaux fournissent abris, nourriture et zones de développement à bien d’autres invertébrés marins : éponges, hydraires, étoiles de mer, coquillages, nudibranches… L’observation de ces fascinants animaux, accessibles depuis les plages de l’île, peut également se dérouler plus loin dans le lagon, près des îlots et sur le récif barrière.

étoiles de mer:

                               nudibranches:

hydraires:

(Pour 4 personnes)

Ingrédients :

·         500g de patates douces

·         500g de courgettes

·         50g de raisons secs

·         3 oignons

·         3 cuillères à soupe d’huile d’olive

·         1 bol de thé noir ou légèrement parfumé

·         1 cuillère à café de cannelle

·         ½ cuillère à café de coriandre

·         1 pincée de piment doux

·         Sel, poivre

Préparation :

Mettre les raisins secs à gonfler dans le bol de thé. Mettre l’huile d’olive à chauffer dans le fond d’une cocotte. Y ajouter les oignons préalablement épluchés et hachés. Les faire fondre à feu doux pendant 15 mn. Préchauffer le four thermostat 5.

Pendant ce temps laver les courgettes et patates douces, les éplucher et les couper grossièrement. Lorsque les oignons ont une couleur caramel, mélanger courgettes, patates douces et raisins secs.

Assaisonner avec les épices selon votre gout. Transférer dans un plat à tajine, enfourner et laisser cuire pendant 1h30. Servir chaud accompagné de graine de couscous.

Sur ce thème, M. Claude BELOT vient de rendre un rapport d’information, fait au nom de la Délégation aux collectivités territoriales.

Voici ce qu’il en ressort :

De la gestion de l'eau à la sécurité des bâtiments, des transports aux équipements sportifs, de la voirie à la restauration scolaire, la quasi-totalité des domaines d'intervention des collectivités territoriales sont aujourd'hui impactés par l'inflation normative.

Dans une société inquiète, voire angoissée, à la recherche du « zéro risque absolu », la norme a vite colonisé tous les secteurs de la sphère publique. Pour chaque question, pour chaque éventualité, pour chaque doute, la réponse est la même : légiférer ou règlementer. L'obligation ou l'interdiction, selon les cas, surgit, tel un réflexe conditionné ; elle s'impose dans son uniformité, sa rigidité et parfois son absurdité au responsable local, où qu'il soit et quelles que soient les circonstances locales.

La norme s'impose aussi dans ses excès à un citoyen qu'elle est pourtant censée servir et protéger.

Au-delà de leurs effets (souvent astronomiques) sur le contribuable local, ce sont les organes vitaux de la démocratie que frappent les quelque 400 000 prescriptions techniques aujourd'hui applicables aux collectivités territoriales : le droit, ravagé dans sa crédibilité et son autorité ; la sécurité juridique, victime directe d'une frénésie textuelle devenue chronique ; et, surtout, l'élu local, fonctionnarisé, parfois infantilisé.

Sans tomber dans une « normophobie » qui serait tout aussi vide de sens que l'idolâtrie de la règle, la Délégation du Sénat aux collectivités territoriales et à la décentralisation a estimé qu'il était grand temps de recentrer la norme sur sa raison d'être : le service d'intérêts publics. Sous la plume de son président, Claude BELOT, elle émet une vingtaine de propositions pour en finir avec une nouvelle forme de jacobinisme : le centralisme normatif, qui transforme l'élu en administrateur, substitue l'expertise technique à la légitimité des urnes et change la gestion par l'action en gestion par l'intendance.

Pourvu qu'on ne tombe jamais dans ce "tout normatif", associé irrémédiablement à une bonne dose d'angoisse, à Mayotte !

L'année 2011 est l'Année internationale des forêts.

Un concours de beauté est lancé en France : il faut envoyer une photo de son arbre préféré.

"Une jeune pousse de l'essence gagnante sera plantée dans le jardin de l'Elysée".

"L'arbre de l'année" sera désigné en novembre sur des critères esthétiques, mais aussi en fonction de son histoire et de son importance - culturelle, affective, sociale, symbolique - pour les personnes qui le présenteront.

Tout le monde peut participer (particulier, classe, commune, entreprise, association,...) à ce concours de beauté organisé par le magazine Terre sauvage et l'Office national des forêts (ONF) avec le soutien du ministère de l'Ecologie.

Les candidats sont invités à décrire leur arbre (circonférence du tronc, hauteur, âge, couleurs, etc.), préciser les espèces animales ou végétales qu'il abrite ainsi que raconter leurs liens avec cet arbre. Les inscriptions sont ouvertes jusqu'au 25 juillet sur le site www.arbredelannee.com.

Un jury désignera fin août un arbre de l'année par région (26 régions, Métropole et Outremer) puis désignera en novembre le lauréat national. Le public participera au choix par un vote par internet, précise le ministère. Une exposition de photos des 26 arbres nominés pour le choix final sera par ailleurs organisée en fin d'année sur les grilles de l'Unesco, à Paris.

Qui pourra rivaliser avec nos baobabs de Mayotte?