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3 mars 2011 4 03 /03 /mars /2011 17:24

(Pour 4 personnes)

 

Ingrédients :

·         500g de patates douces

·         500g de courgettes

·         50g de raisons secs

·         3 oignons

·         3 cuillères à soupe d’huile d’olive

·         1 bol de thé noir ou légèrement parfumé

·         1 cuillère à café de cannelle

·         ½ cuillère à café de coriandre

·         1 pincée de piment doux

·         Sel, poivre

Préparation :

Mettre les raisins secs à gonfler dans le bol de thé. Mettre l’huile d’olive à chauffer dans le fond d’une cocotte. Y ajouter les oignons préalablement épluchés et hachés. Les faire fondre à feu doux pendant 15 mn. Préchauffer le four thermostat 5.

Pendant ce temps laver les courgettes et patates douces, les éplucher et les couper grossièrement. Lorsque les oignons ont une couleur caramel, mélanger courgettes, patates douces et raisins secs.

Assaisonner avec les épices selon votre gout. Transférer dans un plat à tajine, enfourner et laisser cuire pendant 1h30. Servir chaud accompagné de graine de couscous.

 

 

 

 

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2 février 2011 3 02 /02 /février /2011 07:05

1-5007.JPG

 

 

Depuis un an environ, il y a un hélicoptère en permanence à Mayotte. Ce serait le premier.

 

Il s'agit de l'hélicoptère de la gendarmerie. Sa mission première serait la lutte contre la clandestinité. Mais il doit probablement avoir d'autres missions, sollicité peut-être par d'autres services publics.

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8 novembre 2010 1 08 /11 /novembre /2010 06:23

Vous avez changé d'heure en métropole dans la nuit de samedi à dimanche dernier

 

A Mayotte, nous ne changeons pas : du coup, nous n'aurons plus 1H de décalage mais 2H de décalage !


Vous devrez ajouter 2H à votre heure métropolitaine pour avoir notre heure. Quand il sera 19H pour vous, il sera 21H pour nous. Donc, évitez d'appeller après 19H heure métropolitaine : nous serons couchés ou sur le point de nous coucher...

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28 mai 2010 5 28 /05 /mai /2010 09:18

Un colloque sur le plurilinguisme s'est tenu pendant environ une semaine à Mayotte.


L'échec scolaire était en toile de fond de ce colloque.

Une des solutions proposées pour Mayotte est un enseignement avec un bilinguisme, français-shimaoré, à l’école.


Morceaux choisis :

 

- « Le problème vient de l’enseignement du français dont les méthodes sont calquées sur celles en usage en métropole alors que nous avons affaire à une population différente », « il faut pour ne pas dégoûter les jeunes mahorais de la scolarité, réinsérer les langues locales dans le système éducatif, car ce sont ces langues qu’ils utilisent dans leur quotidien à la maison. Sans quoi, le français ne sera jamais une langue de communication » [Madi Haladi, attaché territorial au Conseil général]

- « toutes les langues, arabe, latin ou grec, sont arrivées par la colonisation : une langue sans armée ne peut pas s’imposer », « La maîtrise du français ne doit pas faire table rase des langues mahoraises qui sont des éléments constitutifs de la personnalité des citoyens mahorais » [Foued Laroussi, professeur à l’Université de Rouen et organisateur de ce Colloque]

- « La situation n’est pas différente des autres pays du monde où la langue parlée à la maison n’est pas celle enseignée à l’école », « or le discours étatique et institutionnel est sourd à ce qui est prouvé par les recherches effectuées dans les autres pays où le multiculturalisme existe » [Marie-Claude Penloup, Université de Rouen]

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20 mai 2010 4 20 /05 /mai /2010 13:57

Ca y est, on se modernise dans notre moyen de transport !


On passe de nos jambes à... Ce superbe carrosse !


DSCN2038.JPG

 

Avec ses 3 vitesses non indexées, on a le choix dans le braquet !

Pas sur que je pourrais monter jusque Tikiwit... Nouveau clin d'oeil aux amoureux du Maroc !

En tout cas, les sacoches sont bien pratiques !



DSCN2039.JPG


Avec un guidon type "Harley" et une position dorsale bien verticale, c'est agréable de prendre le Boulevard des Crabes, les cheveux aux vents, avec la mer bleue turquoise de chaque côté de la route !


Concrètement, à chaque fois que l'on va prendre la barge, c'est 5 minutes de route au lieu de 30 minutes de marche à pied.

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19 janvier 2010 2 19 /01 /janvier /2010 07:02
Le rapport d'activité des services de l'Etat de Mayotte vient d'être publié pour l'année 2008. En voici quelques données :

- Le service de lutte anti vectorielle de la direction des affaires sanitaires et sociales (DASS) de Mayotte a contrôlé le paludisme endémique et limité l’apparition et l’extension d’arboviroses (maladies virales transmises par des arthropodes).
En 2008, près de 72 000 logements ont ainsi fait l’objet d’un traitement, soit l’équivalent d’un peu moins de 2 traitements annuels par logement. Il y a eu 410 cas de paludisme signalés au service (564 cas signalés en 2007, soit une baisse de 27 %). Par conséquent, seule 0,2% de la population était touchée par le paludisme en 2008 et sans doute encore moins en 2009. Les cas se situeraient dans le Nord de Grande Terre.
Pour lutter contre les moustiques nuisants, les gîtes larvaires de l’île sont traités toutes les 3 semaines.

- La population était de 160 000 habitants en 2002. Elle est de 186 000 habitants en 2007 (clandestins non comptabilisés : ils seraient de l'ordre de 20 000).
La population mahoraise est particulièrement jeune, les moins de 20 ans représentant plus de la moitié de la population, et la moyenne d’âge de la population est de 22 ans.
La population active représente environ 56 600 personnes, soit 28 % de la population totale.
Depuis 2002, Mayotte compte en moyenne 1 400 actifs supplémentaires chaque année. Le
taux de chômage s’établit à 26 %, en baisse de 3 points par rapport à 2002.
Enfin, les conditions de logement des ménages modestes restent précaires, même si les taux d’équipement et le confort domestique ont globalement progressé.

- Au cours de l’année 2008, les prix à Mayotte ont augmenté de 5 %. Ce sont les prix du poste « Produits alimentaires et boissons » qui ont connu l’augmentation la plus importante (+ 10,9 % sur l’année 2008).
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25 septembre 2009 5 25 /09 /septembre /2009 18:03
Depuis dimanche, nous avons nos 1ers visiteurs.
D'où une activité en baisse sur le site et aucun passage sur Skype.



Voici leur avion en approche
(on peut être tout près dans les petits aéroports) :














Puis leur avion à l'atterrissage









Et l'aéroport de Dzaoudzi (sur la commune de Pamandzi) :



Les journées sont donc très chargées : randos, virées au large en palmes, masque et tuba (c'est vraiment le Monde de Némo avec des poissons et du lagon de toutes les couleurs !). On observe et on nage avec les grosses tortues dans une eau limpide : elles ne sont vraiment pas farouches !
C'est magnifique.

Demain samedi, on va faire un safari baleine : petit déjeuner puis bateau à la rencontre des baleines et dauphins au Sud de Grande Terre (avec mise à l'eau avec les dauphins certaines fois), voulé (barbecue) sur un îlot de sable blanc, nage en palme, masque et uba dans le lagon et prélassage sur l'îlot de sable blanc,...
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15 septembre 2009 2 15 /09 /septembre /2009 18:36

Vous voulez savoir comment on se chausse ?

Tous les jours la même chose : en sandale !

Nous avons pris une paire de running et une paire de chaussures. Mais on ne les met jamais !

Travail, baignade, footing, randonnée, courses,... Tout en sandale !

Du coup cela fait un beau bronzage sur les pieds ! C'est très à la mode...


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