Voici quelques chiffres révélés par l'INSSE sur l'évolution des prix à la consommation à Mayotte sur un an (de mai 2010 à mai 2011) :
+ 6 % pour la moyenne de tous les postes
+ 1,6% pour les prix des produits alimentaires et boissons
+ 4,7% pour les viandes et volailles
+ 3,7% pour les œufs et produits laitiers
+ 18,6% pour les produits frais
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