Une journée aux champs

16.02.2010

Courant janvier, nous sommes allés passer un samedi dans le champ d'amis Mahorais pour les aider un peu. Leur champ se situe sur Petite Terre.

Au programme : planter du manioc,et mais arracher les mauvaises herbes,...

C'est incroyable comme tout prend et pousse facilement ici. Dommage que trop peu de Mahorais exploitent leurs terres par méconnaissance ou par fainéantise... Car il y aurait de quoi nourrir beaucoup plus de monde !

Cela fait depuis octobre que nous faisons une cure de mangues qui poussent à profusion. Nous avons appris à reconnaître les meilleures : très goutues et peu filamenteuses. Malheureusement, la saison se termine...

Quelques photos du champ, très abrité et très aéré : le top pour un petit voulé !

Bananiers, manguiers, "papayers", citronniers, manioc,... poussent dans le champ

Les feuilles de manioc sont notamment utilisées en cuisine pour manger (brède, mataba, romazava,...)

Cloture habituelle : plaques de taule !

Le puits, plutôt très profond, pour récupérér l'eau